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白露,是二十四节气中的第十五个节气,秋季第三个节气,是反映自然界寒气增长的重要节气。白露基本结束了暑天的闷热,天气渐渐转凉,寒生露凝。古人以四时配五行,秋属金,金色白,以白形容秋露,故名“白露”。

白露

甲辰年
八月初五日
群鸟养羞
羞”同“馐”,养羞是指诸鸟感知到肃杀之气,纷纷储食以备冬。
玄鸟归
玄鸟指燕子,燕子乃南方之鸟,敏锐感知到秋的来临,振翅自北往南飞,故称为“归”。
鸿雁来
白露节气到后,二月北飞的大雁开始纷纷向南迁徙,寻求温暖的地方避寒过冬。
【白露习俗】
祭禹王
生活在江苏太湖畔的老百姓会在白露时节祭禹王。禹王是传说中的治水英雄大禹,太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每逢白露时节,人们会举行盛大隆重的祭祀禹王的活动,借此祈求一年风调雨顺。
饮白露茶
白露茶是指在白露时节采摘的茶叶,民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法。这是因为经过夏季的酷热,此时的白露茶既不像春茶那样鲜嫩、不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是多了一些甘醇的味道。
吃龙眼
福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。白露时节,龙眼个大、味甜、口感好,此时吃龙眼是再好不过的了。吃龙眼最好剥壳后浸泡在煮好的稀粥或米汤内,清甜补水,缓解秋燥。
【节气养生】
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“白露秋分夜,一夜凉一夜”。白露意味着天气转凉,早晚温差变大,易诱发伤风感冒。故白露过后要及时添加衣物,避免赤膊露体。
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白露节气容易产生秋燥,可以吃一些“清润”的补品,如银耳、川贝、西洋参。具有润肺、滋阴、益气功能的食物也能够缓解“秋燥症”。
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秋天阴盛阳衰,故起居也要顺应自然变化。坚持早起早睡,每天保持7-8小时的睡眠,清晨起床后开窗通风,促进机体内气血通畅。
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白露过后天气凉爽,适合户外运动,但白露时节天气冷热交替,外出锻炼要做好保暖措施,根据身体情况调节运动节奏,切勿大汗淋漓。
【膳食推荐】
人参山楂茶
将食材洗净放入养生壶中,加适量清水,煮沸后静止10分钟后再饮用。
银耳红枣汤
银耳冷水泡发后撕成小朵,红枣去核洗净备用;全部食材放入锅中加入适量清水,大火烧开转小火炖煮1小时,出锅即可食用。
龙眼枸杞粥
将食材洗净,锅中加入适量清水,先将小米武火煮8分钟,随后再下入龙眼肉、枸杞子、大枣,20分钟后煮成稀粥即可食用。
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